後來聽人說過，大陸的醫術是中西合併的，

所以和之前一樣，透過擺攤賣銅鑼燒的方式來存醫療費用，

帶著寶貝女兒到對岸去求診，對岸的醫生完整檢查完後，

告知淑媚的結果竟然是“無解”，

因為女兒所罹患的是“頑固型癲癇”，

只能靠3種以上的藥物去壓抑病情；

但淑媚了解藥吃多了不是傷肝就是傷腎，

她在懷疑自己到時是不是有這能力，

能夠幫寶貝女兒換肝、換腎或是其他後續的醫療部分。

回到台灣後在鄰居的介紹下認識了一位貴人，

透過他了解了“營養”的重要，在日常生活中做調理，

再搭配醫生的治療，3年過後，

從一開始的腦部4個地方異常放電，

到檢查腦部完全沒有異常放電，讓身障手冊也停發。　

淑媚了解到，因為透過賣銅鑼燒的收入，改變女兒的身體健康，

所以決定用銅鑼燒作佈施，

每筆收入扣除相關成本後捐出50％用於“施棺”，

幫助那些無人照料後事或是無力下葬的人們。

淑媚的銅鑼燒對於食材的挑選及製作都是親自把關，

以媽媽做給自己小孩吃的方式，用健康為主軸。

紅豆餡為自己熬煮，只加入少許的糖提味，

避免攝取過多的糖份；

麵皮只用雞蛋、麵粉，不加人工奶油，避免攝取反式脂肪；

寄送的方式以低溫配送，因為並無添加任何防腐劑，

所以當天製作完成後立即低溫宅配。

因為淑媚的銅鑼燒一切以健康為主軸，

所以吃起來可能不像市面上的口感，

但絕對是對身體負擔最輕的健康銅鑼燒。

相片一：好吃的銅鑼燒

相片二：銅鑼燒養大的小孩(左1)

相片三：淑媚及寶貝女兒一起在"弘化懷幼院"製作銅鑼燒

相片四：新鮮的食材

相片五：好吃的銅鑼燒

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單　　價：20元

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